Tobiko

Sushi yapımında kullanılan uçan balık yumurtasının Japonca adıdır. Bunlar genellikle kırmızı-turuncu bir renktir (masago ile karıştırılmamalıdır, daha küçük ve daha parlak renklidir), ancak yeşil, kırmızı ve siyah renkte de olabilir.